巴沙鱼和龙利鱼的区别?巴沙鱼价格多少钱一斤?

巴沙鱼是常见的淡水群鱼类,主要分布在东南亚湄公河流域一带,是一种特有的优质经济鱼类。

巴沙鱼个头大,肉质肥美而不腻,味道鲜美且营养丰富,在日常生活中,也很多人喜欢吃巴沙鱼。但我们在超市购买巴沙鱼时,大多数贴的是龙利鱼的标签。

那么龙利鱼又是什么?和巴沙鱼的区别在哪?市场上的巴沙鱼价格又是如何呢?

巴沙鱼

巴沙鱼价格多少钱一斤?

广东珠海市金湾区巴沙鱼25元/斤;广东茂名市化州市巴沙鱼25元/斤;广东惠州市博罗县巴沙鱼12元/斤;广东茂名市茂南区巴沙鱼7.5元/斤;广东潮州市湘桥区巴沙鱼30元/斤;广东广州市萝岗区巴沙鱼20元/斤;山东青岛市城阳区巴沙鱼10元/斤;河北邢台市南和县巴沙鱼1元/斤;广东珠海市金湾区巴沙鱼25元/斤等。

巴沙鱼价格

巴沙鱼和龙利鱼的区别

1、巴沙鱼是淡水鱼,而巴沙鱼是海鱼,并且巴沙鱼更易养殖和销售,经济效益方面巴沙鱼也远优于龙利鱼。

2、原生态的巴沙鱼和龙利鱼在外观上有一个明显的区别,巴沙鱼个头体积大,而龙利鱼则相对扁平。

3、鱼柳部分,巴沙鱼的鱼柳相对较厚,而龙利鱼的鱼柳较薄。

4、龙利鱼是脂肪含量少,肉质比较薄,而巴沙鱼却刚好相反,鱼肚部位较为突出,一眼即可分辨。

5、巴沙鱼成本低、营养价值较为单一,由于脱皮之后跟龙利鱼较为相似,所以常常被冒充做龙利鱼来售卖。

巴沙鱼与龙利鱼区别

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