印度调料中的红粉和黄粉是什么?

%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E8%B0%83%E6%96%99%E7%BA%A2%E7%B2%89%E5%92%8C%E9%BB%84%E7%B2%89%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88.jpg 

印度调料里红粉是甜椒粉,黄粉是姜黄粉月桂粉等。

印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。 

已邀请:

要回复问题请先登录注册